Сочетание клавиш Alt-F2 выводит окно запуска программ:
Запуск программ в Ubuntu
В нём набираем: gksu имя_программы. Появится окно подтверждения полномочий, туда надо ввести свой пароль.
Заявленный способ запуска программ из консоли под рутом:
Появится приглашение ввести свой пароль, введите его и программа выполнится. Если от рута надо исполнить несколько команд, пароль достаточно ввести только первый раз. Он запоминается на 5 минут с момента последнего использования. Команду sudo, тем не менее, придётся вводить каждый раз, что достаточно неудобно, особенно если под суперпользователем нужно работать достаточно долго.
Побороть это безобразие можно несколькими способами.
Вариант 1: активировать классическую схему с суперпользователем (которого изначально в убунте якобы нет). Для этого надо всего-навсего задать ему пароль:
Не надо повторять пароль своей учётной записи. Надо придумать другой и достаточно сложный.
Теперь, чтобы работать от имени рута, достаточно ввести в консоли:
И пароль пользователя root. Каждая следующая команда будет выполнена с правами суперпользователя.
Вариант 2:
или, что, в принципе, правильнее
Ключ -s запускает среду, заданную переменной $SHELL, а это, как правило, /bin/bash.
Чтобы выйти из консольной сессии достаточно ввести команду exit или нажать сочетание клавиш Ctrl-D.